Dulces Peruanos

Cómo preparar una rica melcocha

Melcocha peruana

Prepara la Melcocha, un típico postre de antaño de Tacna, con esta rica y fácil receta. Ingredientes ½ kilo de azúcar 50 gramos de Mantequilla 250 ml de agua Colorante vegetal rojo Esencia de vainilla Preparación Calentar en una olla agua con el azúcar y mantequilla hasta que los ingredientes se disuelvan por completo (no …

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Mazamorra Morada

Receta tradicional de la Mazamorra morada preparada con los secretos de Doña Teresa Izquierdo para ser preparada en olla de barro. Ingredientes:– 2 kg de maíz morado– 1 raja de canela– 8 clavos de olor– 125 grs de huesillos– 125 grs de guindones– 125 grs de orejones– 125 grs de guindas– 3/4 taza de harina …

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