Galletas de Vainilla, suaves y caseras

Receta de las Galletas de Vainilla

Las galletas de vainilla son un clásico para disfrutar durante la hora del té. Aquí te damos una receta para que aprendas a preparar Galletas de vainilla caseras, muy ricas y fáciles.

Ingredientes (30 galletas)

  • 330 grs de harina sin preparar
  • 1 huevo fresco
  • 150 gr de azúcar en polvo
  • 150 gr de mantequilla
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • 1/2 cdta de esencia de naranja o vainilla o coco.
  • 1 cdta de ralladura del sabor elegido (naranja, vainilla o coco)
  • 1 cdta de canela

Preparación
Cremar por 2 minutos la mantequilla, añadir el azúcar en polvo cernida, añadir la rayadura y la esencia. Mezclar y añadir el huevo, la harina con el polvo de hornear. Seguir mezclando y terminar de amasar.
Refrigerar la masa por 30 minutos, estirar y cortar. Volver a colocar en la refrigeradora por 10 minutos. Cortar las galletas de 5cm de diámetro aproximadamente. Colocar en una bandeja y hornear a 180°C de 10 a 15 minutos.

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