El Cupcake sabor de Vainilla es un postre fácil y rápido de preparar. Sirve como base para otros sabores del bizcocho.
Ingredientes del Bizcocho
- 1/2 taza de margarina
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 1/4 taza + 2 cucharadas de harina sin preparar
- 1/2 taza de leche fresca
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación del Bizcocho
Precalienta el honro a 180°C y coloca los pirotines en el molde. Mezcla la margarina con el azúcar por 4 minutos hasta conseguir la consistencia de una crema (este proceso se llama cremar). Añade los huevos uno a uno y luego la esencia de vainilla. Incorpora la mitad de la harina y el polvo de hornear junto con la leche, mezcla. Añade la harina restante y mezcla.
Frosting de Vainilla
Este frosting sirve de base para casi todos los sabores de frosting.
Ingredientes:
- 2 1/2 taza de azúcar impalpable
- 1/2 taza de margarina
- 2 cucharadas de leche fresca
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Cierne el azúcar y mezcla con el resto de los ingredientes hasta que se integren. Con una batidora eléctrica a velocidad máxima, bate la preparación de 3 a 5 minutos, hasta que la mezcla tome un color más claro.
