Muffin de Vainilla

Muffins de Vainilla

Deliciosa receta de los cupcakes o muffins de vainilla preparados a base de harina sin preparar. Receta fácil y económica para que prepares en casa.

Ingredientes:

  • 240 gr de harina sin preparar
  • 2 huevos
  • 2cdtas de polvo de hornear
  • 90 gr de mantequilla
  • 135 gr de azúcar granulada
  • 135 ml de leche fresca
  • 2 gr de sal
  • 50 gr de chispas de chocolate

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C
Con una batidora cremar la mantequilla (batir hasta que cambie de color), agregar el azúcar en forma de lluvia, una vez que se hayan integrado agregar los huevos y batir por un minuto cada uno.
En un bowl colocar la harina cernida con el polvo de hornear y la sal, agregar a la mezcla anterior y mezclar con una espátula intercalando con la leche, por ultimo agregar las chispas de chocolate.
En un molde para cupcakes colocar pirotines y llenar ¾ partes, llevar al horno previamente precalentado a 180°C por 20 minutos.
Recuerda que el tiempo de cocción también depende de la potencia de tu horno.
Puedes decorarlos con manjar, fosh, crema batida y agregarle detalles como sprinkles o decoraciones acorde a la ocasión.

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