Deliciosa receta de los cupcakes o muffins de vainilla preparados a base de harina sin preparar. Receta fácil y económica para que prepares en casa.
Ingredientes:
- 240 gr de harina sin preparar
- 2 huevos
- 2cdtas de polvo de hornear
- 90 gr de mantequilla
- 135 gr de azúcar granulada
- 135 ml de leche fresca
- 2 gr de sal
- 50 gr de chispas de chocolate
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C
Con una batidora cremar la mantequilla (batir hasta que cambie de color), agregar el azúcar en forma de lluvia, una vez que se hayan integrado agregar los huevos y batir por un minuto cada uno.
En un bowl colocar la harina cernida con el polvo de hornear y la sal, agregar a la mezcla anterior y mezclar con una espátula intercalando con la leche, por ultimo agregar las chispas de chocolate.
En un molde para cupcakes colocar pirotines y llenar ¾ partes, llevar al horno previamente precalentado a 180°C por 20 minutos.
Recuerda que el tiempo de cocción también depende de la potencia de tu horno.
Puedes decorarlos con manjar, fosh, crema batida y agregarle detalles como sprinkles o decoraciones acorde a la ocasión.
