Chocolate

Recetas con Chocolate. Aprende a preparar dulces y deliciosas recetas con el chocolate peruano en casa.

Galletas Chewy: Preparación Paso a Paso, Consejos y Variaciones

Las galletas chewy de chocolate son una evolución moderna de las clásicas galletas americanas, creadas con la intención de obtener un equilibrio perfecto entre suavidad interior, humedad y una capa exterior ligeramente crujiente. La fórmula ideal del chewy combina mantequilla, azúcar rubia, poco tiempo de horneado y una mezcla estratégica de chocolates. Ingredientes de Galletas […]

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Galletas Rellenas de Nutella: Receta Fácil, Suave y Deliciosa

Las galletas rellenas de Nutella se han convertido en uno de los dulces más virales de los últimos años. Su fama se debe a la textura: una masa suave por dentro, ligeramente crocante por fuera y un centro cremoso de avellanas que se mantiene derretido incluso una vez frías. En el Perú, esta receta se

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Chocolate caliente navideño peruano: tradición, aroma y unión familiar

Historia y raíces del chocolate caliente en Perú En el Perú, el chocolate caliente en taza navideño es mucho más que una bebida: es un símbolo de unión, calidez y celebración. Su tradición llega desde la época colonial, cuando el cacao del Cusco, San Martín y Piura comenzó a mezclarse con leche, canela y clavo

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