Receta de los Brownies Marmoleados que puedes aprender a preparar en casa este fin de semana.
INGREDIENTES
MASA:
- 120 gramos de chocolate bitter
- 100 gramos de margarina
- ¾ taza de azúcar
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ½ taza de harina preparada
- ½ taza de pecanas picadas
BAÑO DE QUESO CREMA:
- ½ paquete (4onzas) de queso crema
- ¼ taza de azúcar
- 1 cucharada de harina preparada
- 1 huevo
PREPARACIÓN
MASA:
Derretir el chocolate con la margarina. Batir el azúcar con el huevo a mano, agregar la harina, la vainilla y las pecanas. Incorporar la mezcla de chocolate y margarina. Unir manualmente y poner la preparación en un pyrex engrasado de 22x22x6 cm. Encima echarle la mezcla del queso crema y marmoleado con un cuchillo.
Hornear a 350 °F (180 °C) por 40 minutos. Enfriar y luego cortar en cuadraditos pequeños.
BAÑO DE QUESO CREMA:
En el microondas calentar el queso crema, retirarlo y agregarle el resto de ingredientes. Extender esta crema sobre la masa de chocolate y marmolearla con un cuchillo.
