Aprende a preparar unos cupcakes navideños en casa este mes de diciembre con esta sencilla receta. Un postre siempre cae bien durante las fiestas de navidad, y serán un buen regalo para aquellos que más estimas. Anímate a preparar estas magdalenas navideñas.
Ingredientes:
- 4 huevos frescos al tiempo
- 200 gramos de azúcar
- 50 mililitros de leche fresca
- 125 gramos de mantequilla derretida
- ¼ kilo de harina preparada
- 2 ½ gramos e polvo de hornear
- 12 pirotines de papel manteca para Cupcakes
Para el glasé
- 1 clara de huevo
- 100 gramos de azúcar impalpable
- ½ limón
- colorantes para repostería
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar; incorporar la leche y mantequilla derretida en forma de hilo. Agregar en forma envolvente los ingredientes secos previamente cernidos. Reposar la preparación por una media hora y luego llenar los moldes e Cupcakes hasta tres cuartos de capacidad. Hornear a 150ºC por 25 minutos.
Para el glasé mezclar la clara con el azúcar impalpable cernida. Incorporar el jugo de limón colorado y teñir con el color deseado. Decorar los Cupcakes.
